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半數(shù)餐飲品牌經營失敗，海底撈迎來第二波閉店潮
在疫情等多重元素影響下，餐飲業(yè)的閉店潮還在繼續(xù)。繼11月宣布關閉300多家門店之后，近期，海底撈又迎來第二波閉店潮。海底撈旗下8個快餐品牌中，有4家品牌門店都陸續(xù)出現(xiàn)了閉店歇業(yè)的情況。海底撈推出了包含粉面、蓋飯、日料等餐食在內的多個快餐品牌，在細分賽道上也均有布局，但是一番角逐下只有一半存活，可見快...
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第二次嬰兒潮人口明年進入老年，中國老齡化再迎“沖擊波”
2022年，中國第二次嬰兒潮出生的人口將正式邁入老年期，這會給中國的人口老齡化帶來第二次“沖擊波”。如何客觀認識中國人口老齡化的基本形勢和老齡社會形態(tài)的演變特征，準確把握人口老齡化規(guī)律與老齡社會形態(tài)之間的作用關系，是認清新時代人口國情形勢的重點，才能為未來應對老齡化做出精準的應對策略。...
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海底撈孵化的“10元店”倒閉了
以“喬喬的粉”為代表的海底撈副牌矩陣現(xiàn)身鄭州時，一度讓很多本土餐飲老板如臨大敵嚴陣以待。然而9月中旬，鄭州餐飲市場傳來消息：正弘城負一樓的“喬喬的粉”關店了。這個出身豪門的土豆粉品牌，只存活了不足10個月。...
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知名品牌永久閉店，負責人失聯(lián)
6月1日，卡莫瑜伽通過其微信公眾號發(fā)布《致卡莫會員的一封信》，宣布永久閉店?？べぴ谛胖斜硎荆?013年成立至今已有10年之久，由于疫情等外界原因，也因公司未能及時對市場變化做出相應調整等內部原因，導致今年資金鏈斷裂。...
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關店300家，后海底撈又被曝關閉近半副牌店
剛經歷上市以來最大關店潮的海底撈，最近在副牌的經營上也接連受挫。據(jù)報道，海底撈已關閉4個主打低價策略的副品牌門店，接近其全部副品牌的半壁江山。而在營的部分副品牌也已悄然漲價。...
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喝茶迎奧運
隨著7月奧運盛會的到來，各行各業(yè)的人都在用不同的方式對倫敦致敬，談體育的談經濟的談社會的，而饕餮們就只能盡量張開大嘴放開肚皮掃蕩不列顛美食了。或許是英國開放的留學政策，越來越多的中國留學生去往英倫三島，與之相對應的是回歸潮中帶回的英國元素在生活中越來越常見，比如英式下午茶。有時候我也會在家自己倒騰下...
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多地宣布已過新冠第一波感染高峰，第二波何時來？
2022年12月以來，各地經歷了新冠感染高峰，近日，多地發(fā)布最新研判，已度過第一波感染高峰，發(fā)熱門診持續(xù)下降。國家傳染病醫(yī)學中心主任、復旦大學附屬華山醫(yī)院感染科主任張文宏教授公開表示，據(jù)推斷，第二波感染的高峰日期將在2023年5月至6月之間。張文宏估計，第二波疫情中感染者的比例將為25%-50%，癥...
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漢堡王送餐服務開辟快餐行業(yè)新戰(zhàn)線？
很難想象，快餐還能如何變得比現(xiàn)在的樣子更簡單。但是，漢堡王（Burger King）正在尋求實現(xiàn)這樣一種場景，消費者只需要撥打一個電話、或者點擊一下鼠標就能買到華堡（Whopper）。漢堡王最近推出了送貨上門服務，這是這個快餐連鎖店一項巨大努力的組成部分，即努力從掉隊的人變成行業(yè)的領跑者。3月份傳出...
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運動型謳歌：2010 TL SH-AWD
作者：Alex Taylor III作了這么多年車評人，我始終認為，本田（Honda）的高端品牌謳歌（Acura）一直未能建立起自身的品牌認同。問題之一就是品牌定位。與雷克薩斯（Lexus）和英菲尼迪（Infiniti）不同的是，人們從未把謳歌當作本田針對德國豪華車制造商的一次全力出擊，而僅僅把謳歌...
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又一知名火鍋陷“閉店潮”，全國多地門店全關
昔日“網紅火鍋”謝謝鍋風光不再，大規(guī)模閉店和拖欠違約等問題讓品牌口碑急速下滑。...
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